東京で新たにカフェをオープンさせる計画がありましたら、店舗場所のご相談を含め店内空間のデザイン設計を承ります。また、すでに店舗場所がお決まりでしたら近隣の状況を踏まえニーズに合った店舗デザイン、内装設計をご提案いたします。
東京の既存店舗を新たにリニューアルする場合はお客様のご要望や考え方、コンセプトをしっかり伺った上で、設計事務所としてトレンドや今後のニーズを踏まえて新たな視点を加えてご提案をさせていただきます。
設計事務所としてはカフェオーナーの思いや考え方、計画、コンセプトを一番大切にしております。まずはしっかりお客様の言葉をお聞かせいただいてから、設計の専門家として丁寧に空間設計を行います。
風を感じる海辺の爽やかカフェ
海沿いで心地よい非日常な爽やかな空間を楽しめる「PAPER MOON」
point!
【ミントグリーンとホワイト】
海沿いのカフェらしい爽やかな色合いが特徴です。柔らかいミントグリーンと清潔感のある白で統一された内装デザインは、滞在してるだけで気分を軽やかにしてくれます。
【開放感のある空間設計】
入り口の扉は全面開放できるため、天気の良い日に開放すると、開放感たっぷりの空間に、明るい陽射しと爽やかな風が部屋の隅々へと行き届きます。
天井にはパーゴラがあり、グリーンをディスプレイして楽しむことが出来ます。
おひとり様でも利用しやすい席の配置でもありますが、個室やカラオケも完備しているので様々なシチュエーションで利用しやすいお店です。
~MENU~
アボカドサーモンボウル、茅ヶ崎しらすボウル、ロコモコプレート、サワークリームチリポテト、ガーリックシュリンプ、DESERT MENU、テイクアウトなど、、
エビ料理専門のファストフード店
気軽に立ち寄れて、趣向を凝らした海老料理が楽しめる「ebi holic」
point!
【ネオンライトのテープ】
エビのイラストが可愛らしいネオンの看板や店内のネオンライトが、原宿という土地でもしっかりと存在感を放ってくれています。暗い夜道でも明るく存在感をアピールしてくれますね！
【コンクリートのスタイリッシュ空間】
最近はシンプルなコンクリートやモルタルを使用したカフェの人気がとても高いですよね！こちらもコンパクトながらも全体的にスタイリッシュな空間デザインに仕上がっていて、写真映えする店内です。
~MENU~
ebiパン、ガーリックエビ、ebiサラダ、ebiアボカド丼
ebiカレー、ebiスープ、自家製レモネードなど、、
椎名町に新しくできたベイクショップ。林檎と紅茶という名前のとおり焼き菓子メインのお店です。
point!
【モルタルと木目のバランス】
外観から内装までモルタルで無機質な空間になっています。
テーブルや飾り棚の木のバランスが程よくおしゃれな空間に仕上がっていますね。
カフェを選ぶとき、何を求めますか？
居心地の良さ、カフェメニューのおいしさ、見た目、空間デザイン、お店の人との交流、接客態度、、などなどカフェでの過ごし方が人それぞれ違うように、カフェを選ぶ際に大事にするポイントも人それぞれ違いますよね。
中でも、近年よく耳にする”インスタ映え”というワードはカフェ業界の中でも強く意識されているワードだと思いますが、飲食だけではなく、空間そのものやインテリアにこだわっているカフェも沢山あります。
普段からカフェ巡りを趣味としている私が、カフェを選ぶときに大事にしているポイントは「居心地の良さ」「内装デザイン」「インテリア」「メニューの見た目とおいしさ」です。
このポイントをベースに普段からカフェを探しているのですが【カフェの空間】に惹かれる人は実はとても多いように思います。そこで、今まで巡ってきたカフェの中で内装が素敵なカフェを中心に東京都内のおしゃれなカフェをご紹介させていただきます！
まるでロンドンに来た気分？！
1944年にロンドン・ソーホー地区で誕生し、現在はイタリアに3店舗を構えるデリカテッセン・レストラン『リナストアズ』。
ピスタチオグリーンと、白のストライプ柄を基調としており、明るく可愛らしい雰囲気。まるで本当にイタリアに来たかのような気分にさせてくれます。
レストランに隣接するデリカテッセンでは、生ハムやチーズ、フレッシュパスタのほか,スイーツ、コーヒー、ワインなど厳選した品物を販売。
テイクアウト専用として、「パニーニ」なども販売されています！
こちらのカフェは、和田堀公園付近の静かな住宅街にある2階建ての一軒家タイプのカフェです。
最近注目を集めている北欧テイストのインテリアや韓国カフェの雰囲気を取り入れた木のぬくもりを感じる空間になっています。
ひとつひとつのインテリアや器、グラスにもこだわりを感じました。どこを切り取っても絵になる空間でした。
完全予約制のカフェのため、行ってみて行列で入れない、、、なんてことにならないのも嬉しいですね。
また、店内飲食だけではなく和田堀公園の芝生でピクニックをできるプランもあります。
自分で準備をすると、小道具や食べ物の用意などかなり労力を使いますが、こちらのカフェのピクニックプランを利用すれば、簡単におしゃれでかわいい空間を作ることができます♪
穏やかな気候で、いい天気の日にはぜひピクニックでも利用もしてみたいなと思いました。
永福町にある「yue」
店内は木のぬくもりあふれる優しい雰囲気がベースのナチュラルな空間で、その中にどことなくアンティークな雰囲気を感じました。
店内はカウンター席と大きな古家具のテーブル席がひとつのみのこじんまりとした内装。
本を読みながらまったりお茶をしたくなるような、そんな空間です。
スパイスとハーブを使用したメニューは、ひとつひとつ手間暇をかけて手作りされていてこだわりを感じました。自家製のシロップのドリンクにもスパイスやハーブが使用されていました。
食べている間も、ゆったりと時間が流れていくような、心安らぐ、落ち着けるカフェでとっても素敵でした。
こちらのカフェは、浅草駅から徒歩2～3分の場所にある2階建てのお店です。
モーニングが7時～から楽しめるのですが、9時半にお店に行くとすでに満席でした！
また、土地柄もあってか海外のお客様も多く、日本じゃないような雰囲気も味わうことができました。
モーニングメニューも豊富で、自分で内容を選んでつくるモーニングプレートが人気です。
パン、卵料理、付け合わせなどから自分の好みで選んでモーニングプレートが作れるのは魅力的ですよね♪
お店で提供しているパンも店内で焼いているそうです。
クロワッサンを食べましたが、表面はぱりぱりで中はもっちりしていて美味しかったです！！
| 店舗名 | 青写真株式会社 |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前5-12-10 鈴木マンション405号室 |
| 電話番号 | 03-6904-2117 |
| 営業時間 | 9時∼18時 |
| 定休日 | 土・日・祝・その他(年末年始、お盆) |
| 最寄り | 明治神宮前駅より徒歩5分 |
新規オープン店や既存店の改装など、いずれの場合もお店のオーナーの思いや考え方が大切です。考え方や目標、コンセプトをしっかり伺った上で、現在のトレンドや今後の傾向、周辺環境、お客様のニーズを丁寧に分析して設計をいたします。
東京で長く親しまれるカフェとして新しさの中にも普遍性を追求して、飽きのこないデザインをご提案いたします。また、既存店においてはこれまで親しんで来られたお客様にも喜んでいただけるように、歴史やつながりを大切にした空間設計をいたします。思い入れのある家具や大切にしているものをより良い形で利用するのも素敵ですよね。
お客様の想いを、青写真は一番に考えて設計いたします。
そして、新規の店舗においては街のシンボルになるような憩いの場を心を込めて設計いたします。
一番大切にしていることは人と人のコミニューションが描ける場だと考えます。ご相談はお気軽にお電話やホームページからお願いいたします。
